торт пьяная вишня

добрый день читатели domaeda а так же любители готовить и вкусно поесть.

Сегодня из сладкого предлагаем простой рецепт торта под названием"пьяная вишня"

    Готовим корж

1.       взбиваем яйца с сахаром

2.        добавляем  туда какао и муку и соду.

3.       Все это хорошенько перемешиваем миксером.

4.       Затем, при температуре 180 градусов,выпекаем.

    Очень важно! Пока не пойдет запах двецу духовки не открывать.

    Ну а пока пекутся коржи,приготовим крем

    Крем:

     1 Яйца взбиваем с сахаром на паровой бане 15 мин. Полученную воздушную массу, хорошо             охлаждаем.

     2.Взбивая миксером  добавляем слив. масло. (если крем  получился жидкий, его надо поставить в холодильник или морозилку до загустения).

Коржи испеклись,крем готов. Собираем торт

 Разрезав остывший корж  пополам  вынимаем с обеих сторон мякоть и оставляем только корочку. Мякоть перемешиваем с вишней. Нижний корж намазываем кремом и выкладываем половину мякиша с вишней, наверх опять смазываем кремом и выкладываем  оставшуюся часть мякиша. Верхний корж переворачиваем и смазываем внутри оставшимся кремом. Накрываем все верхним коржом. Сверху поливаем глазурью. Для глазури все ингредиенты перемешать и растопить на плите.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!